La région de l'Aude offre par la diversité de
son relief un lieu de vacances idéal. Elle se situe au
Sud-Est de la France, dans le Languedoc-Roussillon, entre les
Pyrénées et les Cévennes et s'étend
à l'Est jusqu'à la Méditerranée.
Elle est traversée par la rivière du même
nom, qui prend sa source dans les hauteurs, à 2000 mètres,
et se jette dans la mer au Golfe du Lion. L'hiver, les sommets
enneigés de la Montagne noire invitent au ski alors que
l'été les stations balnéaires qui parsèment
la côte attirent, avec leurs belles plages de sable fin,
de nombreux baigneurs.
Le Rébenty est le point de départ rêvé
pour aller à la découverte des villages et villes
des hauts plateaux de l'Aude. La visite de la Cité médiévale
de Carcassonne s'impose, mais ne manquez pas non plus les marchés
riches en couleurs et en odeurs de Perpignan, Narbonne, Lézignan-Corbières
et Castelnaudary. De plus, la proximité de l'Espagne
et de l'Andorre permet une petite escapade au-delà de
la frontière.
L'Aude, le pays des Cathares, a connu un passé dramatique
qui a inspiré de nombreux récits, notamment Montaillou
de Leroy-ladurie. Durant un siècle, ils ont mené
une lutte sanglante contre l'église catholique et ont
laissé de nombreux vestiges, dont les fameux châteaux
cathares.
Les itinéraires de randonnées ne manquent pas.
Vous pourrez choisir de suivre le Sentier cathare qui traverse
le département, découvrir les canyons et les précipices
des hauts plateaux ou peut-être préfèrerez-vous
les vertes collines de l'arrière-pays. Dans tous les
cas, les itinéraires de randonnées ne manquent
pas et ils sont très bien balisés.
Que le patrimoine culturel et les paysages magnifiques et variés
qu'offre cette région ne nous fassent pas oublier les
plaisirs du palais. Les vins audois reflètent la diversité
du terroir, avec parmi les plus réputés : le Corbière,
le Minervois, le Fitou et la Blanquette de Limoux qui accompagnent
à merveille les spécialités de la cuisine
occitane. Vous ne manquerez pas non plus de visiter les caves,
où vous aurez peut-être le plaisir de savourer
le fameux Muscat.
Bref, l'Aude vous offre un éventail de choix variés
dans tous les domaines ! Si vous souhaitez de plus amples informations,
n'hésitez pas à nous contacter par téléphone
ou par courrier électronique.