
Der geschmackvoll eingerichtete Speisesaal mit gemütlichen
Sesseln vor dem Kamin sorgt für ein gediegenes Ambiente.
Im Garten angrenzend ans Swimmingpool servieren wir Ihnen gerne
erfrischende Getränke und Tapas .
Viele der Zutaten aus der überwiegend französischen
und spanischen Küche stammen frisch aus unserem Garten.
Menu € 18,-
Terrine de campagne ou salade Catalane
*
Escalope de volaille au citron
*
Dessert
Menu € 22
Potage maison
Ou
Bouchée à la reine
Ou
Salade saumon fumé au vinaigrette de miel et thym
Ou
Salade de jambon serrano et fromage parmesan
*
Truite meunière ou truite sauce beurre blanc
Ou
Brochette de volaille et de porc sauce au moutarde
Ou
Filet mignon de porc sauce aux cèpes
Ou
Carbonades Flamandes : spécialité de la Belgique
*
Dessert
menu € 27
Gamba's à l'ail
Ou
Bloc de foie gras de canard, confiture d'oignons (suppl. €3)
Ou
Salade de noix Saint-Jacques au beurre blanc
Ou
Melon au jambon (saison)
*
Truite Rébenty
Ou
Gigot d'agneau sauce au thym
Ou
Magret de canard sauce aux pommes caramélises et Calvados
Ou
Filet de bœuf (suppl. € 5) sauce de votre choix *
Ou
Entrecôte sauce de votre choix *
*
Fromage
*
Dessert
menu d’enfant € 8,5
blanc de poulet ou bouchée à la reine
pommes frites
*
Dessert
-
À LA CARTE
Les entrées
| Terrine de campagne et confiture d'oignons |
€ 7 |
| Salade Catalane |
€ 7 |
| Toast aux champignons |
€ 8 |
| Salade composée |
€ 8 |
| Bouchée à la reine |
€ 8 |
| Salade jambon serrano et fromage parmesan
|
€ 8,50 |
| Melon au jambon (saison) |
€ 9,00 |
| Salade saumon fumé, vinaigrette au miel et thym |
€ 9,50 |
| Salade de chèvre chaude, lardons et pommes caramélisées |
€ 10 |
| Cuisses de grenouille en persillade parfumées au pastis |
€ 10 |
| Salade de noix Saint-Jacques au beurre blanc |
€ 13 |
| Gamba' s à l'ail |
€ 13 |
| Bloc de foie gras de canard et confiture d'oignons |
€ 14 |
Les poissons
| Truite* meunière |
€ 14 |
| Truite* Rébenty |
€ 17 |
| Truite* beurre blanc |
€ 15 |
Les viandes
| Escalope volaille au citron |
€ 13 |
| Carbonades Flamandes : spécialité de la Belgique |
€ 14 |
| Filet mignon de porc sauce de votre choix *
|
€ 15 |
| Brochette de volaille et de porc sauce de votre choix * |
€ 16 |
| Gigot d'agneau sauce au thym |
€ 18 |
| Magret de canard aux pommes caramélisées et Calvados |
€ 18 |
| Entrecôte sauce de votre choix * |
€ 20 |
| Filet de bœuf sauce de votre choix * |
€ 22 |
| Filet de bœuf Rossini avec une tranche de foie gras |
€ 24 |
*les sauces : aux cêpes, au moutarde, au poivre, Blackwell, Madère
* de nos bassins
Tous les plats sont accompagnés de légumes frais et pommes frites maison
Toutes nos viandes bovines sont d'origine française.
Tous nos prix sont t.t.c.